Tout sur l’alimentation

Bienvenue dans cette rubrique « alimentation », où j’ai l’immense plaisir de vous convier à prendre connaissance de l’étude que je fais sur l’alimentation la plus appropriée à notre organisme, depuis 1982 ou 1983, ainsi que sur l’alimentation bio que je consomme depuis 1993.

J’ai rencontré beaucoup de choses superbes dans les cours de cuisine végétarienne mais également d’autres beaucoup moins belles dans les vidéos passées dans les élevages de batterie.

J’ai parcouru de nombreux livres de régime ou de conseils alimentaires, j’ai fait le tri, dont un résumé est présenté dans mon e-book à télécharger sur les 7 jus. La première partie de cet e-book reprend les grandes lignes des livres les plus crédibles à connaître pour s’y retrouver et aller à l’essentiel. Car bien nourrir son corps par une alimentation saine, c’est prendre soin de la terre. Tout est lié.

J’ai beaucoup observé, contrôlé, testé, goûté surtout ! Mes enquêtes vous seront dévoilées régulièrement.
Lorsque, sur ma route, un film extraordinaire se présente, j’en ferai également un bon résumé pour vous inviter à découvrir que DEMAIN, c’est possible !

Les gens supers que j’ai rencontrés, j’ai vraiment envie de vous les faire connaître, petit à petit, au fur et à mesure du temps. C’est pourquoi j’ai aussi ouvert une rubrique avec des invités. Les invités seront différents, mais sont tous passionnés. Leur origine est diversifiée : cuisinier étoilé, femme au foyer ou associations travaillant dans la protection de notre planète par la culture bio…
Le premier invité sera Philippe Renard, rare cuisinier bio étoilé, liégeois, auteur, animateur et consultant.
Puis suivra le merveilleux groupement des Compagnons de la terre, qui se sont fixés comme objectif de nourrir sainement Liège. Hélène, femme au foyer qui a collectionné de nombreuses recettes  » grand-mère  » nous a rejoint, elle aussi.

Vous les découvrirez, ainsi que leurs recettes, dans les articles que je posterai régulièrement. A vos papilles !

Bonne lecture de mes articles et de ceux de mes invités. Si vous avez vous aussi des témoignages à apporter, laissez vos commentaires pour faire bénéficier de votre expérience en la matière aux autres lecteurs et lectrices. Et si vous souhaitez rejoindre mes invités pour apporter vous aussi vos propres recettes, vous pouvez me contacter ; elles seront publiées.